não tenho medo do interior, gosto de mar, gosto de nova iorque, mas já morei em cidade de 8 mil habitantes e sempre fui muito feliz. Detesto quanto me dizem que eu não deveria ter vindo parar aqui. Já mudei e desmudei, mas chegamos aqui para permanência, portanto respondo:
Deveria sim, e, como em qualquer outro lugar, tem dias que tá tudo errado e tem dias que tá tudo lindo.
Esse não é um blog pessoal, mas com foco na experiência urbana, de infra estrutura e sentimental de uma estrangeira tentando fazer raizes em Santa Maria- sobre as singularidades de estar aqui.

Wednesday, February 9, 2011

A Truta- uma peixaria com atendimento peculiar

Ao levar seu filho na escola, eu, moça que aprecia enormemente os pequenos comércios, que tem prazer imenso em virar amiga do quitandeiro, do açogueiro e do peixeiro- sem exatamente um interesse em receber tratamento especial, mas em apenas ter o privilégio de usufruir  do contato humano nestas transações de pequenas necessidades cotidianas- percebi ter ali, logo na esquina da minha casa, uma lojinha bonitinha, conjugada, onde se lê:
A TRUTA- peixaria e Carnes Finas, logo ao lado.
Ah que alegria imensa! Passei diversos dias me imaginando tendo acesso a cortes gauchíssimos do mais contente dos filés-mignons, e, a peixes digníssimos de qualquer costa brasileira.
Então hoje, aproveitando o horário de almoço, fui lá, com a intenção de trazer um bom pedaço de osso bucco, um naquinho de mignon e alguns peixes para acariciar os estômagos em fim de dia.
A loja é bonitinha, mas logo de cara uma má impressão:
Tudo em freezeres brancos.
Alimento assim em meio à assepsia não me apetece muito.
Ainda mais carnes. Coisa morta tem que  se olhar pra ver se vale a pena.
Mas fui conversando com a dona, querendo descobrir afinal preciosidades-delícias que me valessem estar ali, e a troca de meus suados tostões.
Logo descobri que ela só vende congelados.
Dos peixes jamais esperara outra coisa, mas das carnes?
Como pode uma carne fina ter sido congelada?
E o que é pior, ela me confessou que ainda quando chegavam descongeladas ela congelava de novo.
ECA, eu pensei.
Desisti das carnes e fui aos peixes.
Pedi licensa, disse que gostava de ver e perguntei do atum. Ela só vendia um pedaço enorme, congelado.
Sério, dava pra servir umas 20 pessoas, praticamente 5 famílias.
Gente, alimento foi feito pra ser manipulado, pra gente pedir:
ô corta da grossura tal, moço! Limpa pra mim! ou ainda Limpa não que hoje eu tô pra diversão!
Aquele trabuco rígido, será que dava caldo? E atum congelado é praticamente pior do que atum em lata, né?
Fui olhando e me assustando com os preços.
O bacalhau, que normalmente compro por cerca de 60 reais o K, ali custava 160. GENTE, não é só digitos duplos, é centoesessenta paus.
Fui pras iguarias, que ela vendia a mesma marca que eu comprava na minha cidade litorânea, aqueles medalhões de haddock. Ela vendia por 4 vezes o preço que eu pagava. Não tem gasolina que explique.
Já que estava conversando, e deus sabe como estou de bom humor hoje!- comentei com a senhora o preço que pagava naquele mesmíssimo produto, sem tom de cobrança nem desconfiança, mas imaginando que o distribuidor deveria estar levando horrores ali naquela entrega.
Sabem o que ela fez? Do nada?
Me mandou à merda.
Meu susto foi tamanho que cheguei a tirar meu sombreiro, em um gesto quase caubói, e dizer-lhe:
-Senhora, me perdoe se de alguma forma eu lhe ofendi, mas de maneira alguma foi essa minha intenção. Eu estava muito feliz em saber que ao lado da minha casa tenho uma peixaria e estou conhecendo os seus produtos e suas ofertas. Me desculpe.
 A véia foi pra trás do balcão e continuou a resmungar : nem se comoveu.
Eu, ao sair, ainda pedi-lhe desculpas mais uma vez e lhe desejei-lhe um bom dia.
ao eu que ela respondeu:
-À você nem tanto.

agora que meu susto passou, posso desabafar?
SENHORA DONA DA PEIXARIA TRUTA DE SANTA MARIA,
ESPERO QUE OS TEUS PEIXES APOREÇAM.

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 on another note, registro que comprei peixes muito, muito decentes no BIG, incluindo um salmão, que não é de longe meu preferido, mas que estava bem embalado e extremamente saboroso, como há muito eu não via, e também um Pirarucu da Amazônia que ficou incrível só com limão, alho azeite e verdes no forno.
No fim das contas não tenho como reclamar de barriga cheia!

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